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CCTV《发现品牌》栏目组走进快餐品牌“徽乡鸡”感受家乡味道

CCTV《发现品牌》栏目组走进快餐品牌“徽乡鸡”感受家乡味道

发布日期:2019-01-23 浏览次数:166



中国历来被公认为美食大国,拥有着悠久的饮食文化。与西式快餐相比,中式快餐拥有着得天独厚的优势。随着现代生活步伐的加快及便捷、卫生的消费理念,人们越来越热衷于快餐饮食,为了更加了解中式快餐,2018年6月11日CCTV《发现品牌》栏目组来到了安徽快餐品牌“徽乡鸡”的总部进行了采访与参观。


品牌创始人“郭仙”郭总向我们介绍:“徽乡鸡”专注于弘扬徽菜文化,创新中式快餐。在郭总的带领下,我们栏目组走进了“徽乡鸡”现代化的中央厨房。为了保证食品安全,进入“徽乡鸡”的中央厨房参观必须佩戴一次性帽子和口罩,我们先后参观了公司的打包间、仓库、洗碗间、调料间等等,“徽乡鸡”对中央厨房的卫生要求十分严格,所有的菜品及设备都有一套严格的清洁流程,让广大消费者食用的更加放心。




经介绍我们还了解到,“徽乡鸡”有自己的养殖场,对每一只鸡都严格把控,做好每一道工序。此外,公司一直严把采购质量关,具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施,并有专门的人员针对快餐的营养需求进行合理的配餐,不断更新菜品花样,提高饭菜质量。


经一天的调研采访,栏目组认为“徽乡鸡”快餐从食材的选择开始层层把关,一直到端到消费者的餐桌上,每一道程序都有严格要求,选用优质大米,新鲜无公害蔬菜,品牌有保?#31995;?#20304;料,这样才能保证做出来的米饭清香扑鼻,菜品芬芳四溢,没有多余的油脂。这样的美食能让消费者心情愉悦,留恋往返,自然能受到广大消费者的推崇,相信“徽乡鸡”快餐在坚持不断创新的同?#20445;材?#32473;广大消费者更多更好的体验。



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